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     「ぐっすり睡眠で健康な生活・・・サプリメント用語集」のご紹介


      この用語集は、ぐっすり眠って健康な生活をおくるためには、健康食品やサプリメントなどの健康補助食品を
      摂ることが、けっこう有効であるという私の体験から、健康食品やサプリメントを使用するに当たって必要になる
      基本的な用語を集めてみました。
      皆さんが、サプリメントや健康食品などの健康補助食品を利用する際に、分からないことなどがありましたら
      この用語集を活用して頂けると本当に幸いです。



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蓮根


蓮根

 (れんこん) 【lotus root】
レンコンの主成分はデンプンで、そのほか、食物繊維、ビタミンC、鉄を多く含んでいます。ビタミンCは100g中48mgで、これは1日に必要な量をまかなえます。レンコンは、貧血や産後の造血に用いられてきましたが、これはビタミンCや鉄が豊富であると同時に、植物性食品には珍しくビタミンB12が節の黒い部分に含まれているからです。このビタミンB12は、別名「造血ビタミン」と呼ばれ、新鮮な血液を生み出すときに必須な補酵素です。






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