　　　　　　　　ぐっすり睡眠で健康な生活
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　「ぐっすり睡眠で健康な生活・・・サプリメント用語集」のご紹介

　　　　　　この用語集は、ぐっすり眠って健康な生活をおくるためには、健康食品やサプリメントなどの健康補助食品を
　　　　　　摂ることが、けっこう有効であるという私の体験から、健康食品やサプリメントを使用するに当たって必要になる
　　　　　　基本的な用語を集めてみました。
　　　　　　皆さんが、サプリメントや健康食品などの健康補助食品を利用する際に、分からないことなどがありましたら
　　　　　　この用語集を活用して頂けると本当に幸いです。

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葫

	葫　（にんにく）　【garlic】
	ユリ科の多年草で、高さ約６０センチ。全体に強いにおいがあります。優れた滋養強壮作用で知られるにんにくは、私たちには古くからなじみのある食材です。にんにくには精油、ビタミンＡ・Ｂ・Ｃ、脂肪、アミノ酸などが含まれています。このうち精油に含まれるアリインはアリイナーゼという酵素の働きによって、アリシンという物質に作りかえられ、このアリシンが、にんにく特有の臭いの元で、さまざまな働きを持っています。アリシンには、強い抗菌作用があるため、にんにくの抽出物には強い抗菌作用があります。

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