　　　　　　　　ぐっすり睡眠で健康な生活
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　「ぐっすり睡眠で健康な生活・・・サプリメント用語集」のご紹介

　　　　　　この用語集は、ぐっすり眠って健康な生活をおくるためには、健康食品やサプリメントなどの健康補助食品を
　　　　　　摂ることが、けっこう有効であるという私の体験から、健康食品やサプリメントを使用するに当たって必要になる
　　　　　　基本的な用語を集めてみました。
　　　　　　皆さんが、サプリメントや健康食品などの健康補助食品を利用する際に、分からないことなどがありましたら
　　　　　　この用語集を活用して頂けると本当に幸いです。

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食物繊維

	食物繊維　（しょくもつせんい）
	ヒトの消化酵素で消化されない食品中の難消化性成分の総称です。植物繊維のセルロース、ペクチン・リグニン・アルギン酸など。整腸作用や各種の効用があります。食物繊維は、水に溶けにくいタイプと、溶けるタイプに分かれます。不溶性食物繊維ＩＤＦ（ｗａｔｅｒ－ｉｎｓｏｌｕｂｌｅｄｉｅｔａｒｙｆｉｂｅｒ）は植物の細胞壁をつくっている成分、主に穀物では「リグニン」「セルロース」「ヘミセルロース」など「糖」がたくさんつながった構造で、水に溶けません。水溶性食物繊維ＳＤＦ（ｗａｔｅｒ－ｓｏｌｕｂｌｅｄｉｅｔａｒｙｆｉｂｅｒ）は植物の細胞の中に貯蔵されたり、植物が分泌する成分に含まれ、果物や、ニンジンなどの野菜に多く含まれる「ペクチン」やコンニャクに含まれる「マンナン」、海藻類に含まれる「アルギン酸」などが知られています。「糖」がたくさんつながっていますが、構造の違いで水溶性という特徴があります。

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