　　　　　　　　ぐっすり睡眠で健康な生活
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　「ぐっすり睡眠で健康な生活・・・サプリメント用語集」のご紹介

　　　　　　この用語集は、ぐっすり眠って健康な生活をおくるためには、健康食品やサプリメントなどの健康補助食品を
　　　　　　摂ることが、けっこう有効であるという私の体験から、健康食品やサプリメントを使用するに当たって必要になる
　　　　　　基本的な用語を集めてみました。
　　　　　　皆さんが、サプリメントや健康食品などの健康補助食品を利用する際に、分からないことなどがありましたら
　　　　　　この用語集を活用して頂けると本当に幸いです。

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鮭

	鮭　（さけ）　【salmon 】
	サケ目サケ科の海水魚で、全長約１メートルあり、体は長い紡錘形で側扁し、尾びれ近くに脂びれがあります。必頚アミノ酸を含む良質のタンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルと、多くの栄養素がバランスよく含まれています。サケに含まれている栄養素で、最も注目したいのがＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）とＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）で、抗酸化作用がある多価不飽和脂肪酸のＤＨＡとＥＰＡには、血中脂質を低下させて、心臓病や高血圧、脳梗塞などの循環器系疾患を予防する働きや、抗腫瘍作用があることわかっています。

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