　　　　　　　　ぐっすり睡眠で健康な生活
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　「ぐっすり睡眠で健康な生活・・・サプリメント用語集」のご紹介

　　　　　　この用語集は、ぐっすり眠って健康な生活をおくるためには、健康食品やサプリメントなどの健康補助食品を
　　　　　　摂ることが、けっこう有効であるという私の体験から、健康食品やサプリメントを使用するに当たって必要になる
　　　　　　基本的な用語を集めてみました。
　　　　　　皆さんが、サプリメントや健康食品などの健康補助食品を利用する際に、分からないことなどがありましたら
　　　　　　この用語集を活用して頂けると本当に幸いです。

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抗酸化物質

	抗酸化物質　（こうさんかぶっしつ）
	「活性酸素」によって「私たちの細胞が酸化するのを防ぐ」物質のことを言います。酵素（抗酸化酵素）、ビタミン、植物化学栄養素（ファイトケミカル）、Ｑ１０補酵素、メラトニン、グルタチオンなどがあります。酸化とは、物質が安定な状態から、電子を失って不安定な状態になる変化をいいます。過剰な活性酸素のために不飽和脂肪酸が電子を失って酸化がが進みつつある時、そこに抗酸化物質から電子が放出されます。そして、この電子が、活性酸素や酸化が進みつつある不飽和脂肪酸に供給され、もとの安定した物質にもどります。抗酸化物質は、電子を失って不安定になった物質に電子を供給し、その物質を安定な状態にもどす働きがあります。

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