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     「ぐっすり睡眠で健康な生活・・・サプリメント用語集」のご紹介


      この用語集は、ぐっすり眠って健康な生活をおくるためには、健康食品やサプリメントなどの健康補助食品を
      摂ることが、けっこう有効であるという私の体験から、健康食品やサプリメントを使用するに当たって必要になる
      基本的な用語を集めてみました。
      皆さんが、サプリメントや健康食品などの健康補助食品を利用する際に、分からないことなどがありましたら
      この用語集を活用して頂けると本当に幸いです。



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グルコン酸


グルコン酸

 (ぐるこんさん) 
クエン酸や乳酸等と同じ有機酸の一種です。食味の安定化、微生物的な安全性の確保のためのなくてはならない添加物で、原料はとうもろこしのでんぷんです。不揮発酸で、まるみのある柔らかな酸味を有し、腐食性、刺激性の少ない液状の有機酸です。グルコン酸は、有機酸の中で唯一ビフィズス菌増殖活性を有するものとされており、(財)日本健康・栄養食品協会より特定保健用食品素材として認可されています。






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