　　　　　　　　ぐっすり睡眠で健康な生活
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　「ぐっすり睡眠で健康な生活・・・サプリメント用語集」のご紹介

　　　　　　この用語集は、ぐっすり眠って健康な生活をおくるためには、健康食品やサプリメントなどの健康補助食品を
　　　　　　摂ることが、けっこう有効であるという私の体験から、健康食品やサプリメントを使用するに当たって必要になる
　　　　　　基本的な用語を集めてみました。
　　　　　　皆さんが、サプリメントや健康食品などの健康補助食品を利用する際に、分からないことなどがありましたら
　　　　　　この用語集を活用して頂けると本当に幸いです。

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クエン酸

	クエン酸　（くえんさん）　【citric acid 】
	梅干やレモンに含まれている酸味のもとです。日常食べる梅干し（１個約０．３５ｇのクエン酸）やレモン（１個に約１．５～４ｇのクエン酸）に含まれている酸味のもとです。クエン酸は食酢と違って無色または白色の結晶性の粉末です。水やアルコールに溶けやすく、クエン酸を９９．５％～１０２％含む純度の高いものです。時間がたつと次第に結晶水がなくなり、氷砂糖状の１０７％の無水クエン酸となります。日本では、薬学博士秋谷七朗氏（元東大教授）の研究が有名で、尿中の乳酸量が減少する事実をつきとめ、これはクエン酸がクエン酸回路の活動を促進して疲労素である乳酸の生成を減少させているからであると、クエン酸には、疲労回復健康増進の重要なはたらきがあることを実験的に証明されました。

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