　　　　　　　　ぐっすり睡眠で健康な生活
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　「ぐっすり睡眠で健康な生活・・・サプリメント用語集」のご紹介

　　　　　　この用語集は、ぐっすり眠って健康な生活をおくるためには、健康食品やサプリメントなどの健康補助食品を
　　　　　　摂ることが、けっこう有効であるという私の体験から、健康食品やサプリメントを使用するに当たって必要になる
　　　　　　基本的な用語を集めてみました。
　　　　　　皆さんが、サプリメントや健康食品などの健康補助食品を利用する際に、分からないことなどがありましたら
　　　　　　この用語集を活用して頂けると本当に幸いです。

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キチン・キトサン

	キチン・キトサン　（きちん・きとさん）
	キチンはＮ－アセチル－Ｄ－グルコサミンがβ（１－４）結合した直鎖型の多糖類です。さらにキチンからアセチル基を外して、抽出精製したものがキトサンです。化学処理でキチンを取り出しキトサン化するのですが、その際どうしてもキチンが残り、キチンとキトサンが混じった状態になります。そのためキチン・キトサンとふたつの物質名を重ねて呼んでいます。キチンは火傷などを早くきれいに治す創傷被覆剤として商品化されています。キトサンは農業分野で土壌改良剤として製品が販売されています。キトサンの特定保健用食品としての許可表示は「コレステロールの体内への吸収をしにくくする食品」という、コレステロールの吸収に関与して、血中コレステロールを低下させることを目的としたものとなっています。

五十音索引