　　　　　　　　ぐっすり睡眠で健康な生活
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　「ぐっすり睡眠で健康な生活・・・サプリメント用語集」のご紹介

　　　　　　この用語集は、ぐっすり眠って健康な生活をおくるためには、健康食品やサプリメントなどの健康補助食品を
　　　　　　摂ることが、けっこう有効であるという私の体験から、健康食品やサプリメントを使用するに当たって必要になる
　　　　　　基本的な用語を集めてみました。
　　　　　　皆さんが、サプリメントや健康食品などの健康補助食品を利用する際に、分からないことなどがありましたら
　　　　　　この用語集を活用して頂けると本当に幸いです。

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アマランサス

	アマランサス　（あまらんさす）　【Amaranthus】
	アマランサスは、ヒユ科ヒユ属植物の総称で、園芸では同属のハゲイトウをいいいます。世界的には観賞用・野菜用・穀実用など、約６０余りの種類があります。アマランサスの栽培の歴史は古く、紀元前５千年～３千年にはアンデス南部でアステカ族が栽培しており、トウモロコシ・豆類に匹敵する重要作物でした。１９世紀に入るとインド・ネパール等でも栽培されるようになり、穀類のなかではタンバタ質が多く、アミノ酸の一つであるリジンの含量は大豆に匹敵します。菓もタンパク質含有量が多く「熱帯のホウレンソウ」といわれます。

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